Những thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam và chanh

Vitamin C là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe của con người. Nó có tác dụng chống oxy hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người chỉ biết đến cam và chanh là nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu. Thực tế, còn rất nhiều loại thực phẩm khác cũng chứa nhiều vitamin C. Bài viết này sẽ giới thiệu những thực phẩm giàu vitamin C khác ngoài cam và chanh.

Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau củ giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Theo USDA, 100g cải xoăn chứa khoảng 48mg vitamin C, tương đương với 80% lượng vitamin C khuyến nghị cho người lớn mỗi ngày. Cải xoăn cũng là một nguồn cung cấp tốt của vitamin K, vitamin A và chất xơ.

Dâu tây

Dâu tây không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin C. Theo USDA, 100g dâu tây có chứa khoảng 58mg vitamin C, tương đương với 97% lượng vitamin C khuyến nghị cho người lớn mỗi ngày. Dâu tây cũng là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và một số chất dinh dưỡng khác.

Rau cải thảo

Rau cải thảo là một loại rau củ được ưa chuộng trong ẩm thực Châu Âu và Bắc Mỹ. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C. Theo USDA, 100g rau cải thảo chứa khoảng 120mg vitamin C, tương đương với hơn 200% lượng vitamin C khuyến nghị cho người lớn mỗi ngày.

Dâu đen

Dâu đen là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và vitamin C. Theo USDA, 100g dâu đen chứa khoảng 21mg vitamin C. Dâu đen cũng là nguồn cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như vitamin K và mangan.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau củ giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin K, chất xơ và nhiều khoáng chất như canxi, sắt và kali. Theo nghiên cứu, bông cải xanh chứa khoảng 93,4mg vitamin C trên mỗi 100g, tương đương với 156% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày của người trưởng thành.

Hành tây

Hành tây không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt là vitamin C. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hành tây có chứa khoảng 7,4mg vitamin C trên mỗi 100g, tương đương với 12% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày của người trưởng thành. Hơn nữa, hành tây cũng là nguồn cung cấp đáng kể các chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.

Hạt điều

Hạt điều là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, đạm, chất béo, chất xơ và nhiều khoáng chất. Theo nghiên cứu, một lượng 30g hạt điều cung cấp khoảng 1,6mg vitamin C, tương đương với 3% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày của người trưởng thành. Hơn nữa, hạt điều còn có tác dụng giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường.

Chi tiết sản phẩm : 
Viên uống đẹp da Vitamin C 1000mg  Puritan's Pride ( Viên nén) | Vitadaily.vn

Việc bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm cũng rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh tật. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng không nên sử dụng quá liều vitamin C vì có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đau bụng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về liều lượng và cách sử dụng vitamin C, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn tốt nhất.